Danas ćemo pružiti informativni pregled programa mršavljenja za žene i muškarce - kefir dijeta. Hoćete li ga koristiti ili ne, ovisi o liječnicima, profesionalcima. Predlažemo samo upoznavanje s ovom sljedećom vrstom ograničenja u ishrani. I na kraju pročitajte mišljenje stručnjaka.
Možda je kefir dijeta najčešći program zasnovan na mono-prehrani. Svoju popularnost duguje općoj dostupnosti i niskokaloričnom sadržaju kefira. Fermentirani mliječni proizvod sadrži supstance koje nježno čiste crijevni trakt, uklanjajući višak vode iz tijela. Gubitak kilograma postiže se i ubrzavanjem metabolizma.
Uprkos naizgled značajnim pozitivnim aspektima, i dalje postoje negativni aspekti i vrijedi znati o njima.
Zašto je kefir dobar za mršavljenje
Kefir zaslužuje pažnju, makar samo zato što sadrži mnogo korisnih bakterija i gljivica. Ovaj jedinstveni skup vrijednih hranjivih sastojaka pomaže našem probavnom traktu da pravilno funkcionira i pomaže vam da se dugo osjećate siti. Dijetalna svojstva proizvoda zaslužuju posebnu pažnju. Redovna konzumacija fermentiranog mliječnog napitka također pomaže da se riješite suvišnih kilograma. A sve zato što, kao što je već spomenuto, normalizira rad gastrointestinalnog trakta. I zahvaljujući tome, hrana se brže probavlja (u skladu s tim, rezultat je aktivno mršavljenje).
Ali ovdje postoje neki trikovi koji se odnose ne samo na kvalitetu pića, već i na njegovu kompatibilnost s drugim proizvodima.
Osnovni principi kefir prehrane
Pređimo na osnovne principe koje program diktira:
- Glavni sastojak je kefir. Sadržaj masti je 1%.
- Djelomična prehrana podrazumijeva upotrebu 6 čaša kefira tokom dana.
- Pridržavajte se norme pijenja: pijte onoliko čiste vode koliko vam tijelo traži. Rijetko ta brojka prelazi nekoliko "propisanih" litara. Vrućina, značajna fizička aktivnost - i to je možda sve.
Šta očekivati od vaše prehrane
Većina dijeta je za kratkotrajnu upotrebu. Pravilna prehrana, na kojoj možete živjeti godinama i decenijama, mora biti uravnotežena. Ali velika većina dijeta je "iskrivljena" u smjeru bilo kojih hranjivih sastojaka (BZHU), pa stoga ima prilično strog vremenski okvir. Iako se možete riješiti nekoliko kilograma viška u kratkom vremenu, težina će se brzo vratiti čak i nakon ozbiljnih ograničenja. Nutricionisti ne preporučuju da se dugo držite ove ekspresne metode.
Dan posta
Dani posta na kefiru relativno su siguran zdravstveni događaj čija je svrha čišćenje organizma. Nemojte brkati "istovar" sa postom. Potpuno odbijajući hranu, osoba uvelike usporava metabolizam, energija se troši vrlo štedljivo, a tijelo svim težinama pokušava zadržati težinu. Gubitak suvišnih kilograma u takvoj situaciji bit će težak. Dan posta, naprotiv, ubrzava metabolizam zahvaljujući redovito dostavljanoj hrani.
"Iskrcavanje" se često koristi za vrijeme dijeta za pomicanje strelice na vagi kada je gubitak kilograma zastao.
Prednosti i nedostaci
Kefir program mršavljenja ima svoje prednosti i nedostatke. Njegovi glavni pozitivni aspekti uključuju:
- normalizacija probavnog trakta;
- poboljšanje blagostanja.
I evo nepobitnih nedostataka:
- nedovoljan unos hranljivih sastojaka u organizam;
- tijelo prima malo kalorija, pa ćete se za vrijeme dijete morati suzdržavati od fizičkog treninga.
Kreatori dijete jamče gubitak od 3-7 kilograma u vrlo kratkom vremenskom periodu. Možda je ovo istina. Ali, obratite pažnju, sol koja zadržava tekućinu u tijelu ovdje je potpuno isključena. A, to znači da tokom perioda dijete dijeta jednostavno gubi veliku količinu vode. Napokon, sagorijevanje toliko potkožne masti u nekoliko dana jednostavno je izvan dometa mogućnosti. Ali kad su svi izgubljeni kilogrami voda, tada će se težina vratiti vrlo brzo.
Kontraindikacije
Prije svega - individualna netolerancija. Također, liječnik će savjetovati da se suzdrže od kefir prehrane za ljude koji pate od gastrointestinalnih bolesti: čireva, gastritisa, kolitisa i drugih.
Kako napraviti dijetalni kefir
Dobiti ovo piće kod kuće je puka prilika. Njegova glavna razlika od trgovine je rok trajanja: kod kuće je manji (samo jedan dan). To je zbog prirodnosti proizvoda.
Trebat će vam litra 1% kravljeg mlijeka. Isti kefir u trgovini može poslužiti kao kvasac.
Postupak kuhanja:
- zagrijte mlijeko na 40 stepeni Celzijusa;
- dodajte kašiku kefira;
- odmah nakon dodavanja predjela, sipajte smjesu u teglu i ostavite na toplom mjestu jedan dan;
- nakon 24 sata domaći kefir je gotov.
Koji proizvodi mogu zamijeniti kefir u prehrani, ako ga ne možete koristiti
Kefir sadrži mliječne gljivice, koje povećavaju kiselost u želucu. Stoga je dijeta kontraindicirana za osobe koje pate od visokog nivoa. Ali postoji rješenje problema: zamjena fermentiranog mliječnog napitka posebnim kvascem. To je gotova smjesa koja sadrži nekoliko vrsta bakterija. Može se kupiti u ljekarni ili specijaliziranim prodavaonicama. Na prvi pogled smjesa uopće ne izgleda živo. Ali bakterije se jednostavno suše na poseban način da bi se produžio rok trajanja. Jednom kad su u povoljnom okruženju, oni ožive. I dobivate domaći ukusni kefir, koji se može pripremiti ako slijedite upute na pakiranju.
Kefirske opcije prehrane
Nutricionisti širom svijeta razvili su mnoge vrste kefir prehrane o kojima ćemo sada razgovarati. Međutim, oni se međusobno razlikuju u terminima i ograničenjima. Što je veća krutost, to je kraće trajanje.
Značajan nedostatak svih dijeta je psihoemocionalni stres. Jeste li spremni psihički izdržati takav test? Najvažnija stvar u dijeti je mentalni stav. Gubitak kilograma trebao bi biti svjestan i ispravan cilj. Ako prisilite svoje tijelo, prisiljavajući se na ono što zapravo ne želite, možete pasti u stresno stanje. A ovo već prijeti dugotrajnom depresijom i pojavom zdravstvenih problema. Stoga, dijetu ne uzimajte kao dužnost, već kao korist za svoje tijelo.
Kefir dijeta tokom 3 dana
I evo najteže (odnosno kratkoročne) opcije. Dijeta se sastoji od 1, 5 litra kefira bez masti i dvije litre vode.
Iskrcavanje jednodnevne kefirske dijete
Dan posta ne donosi uvijek željene rezultate, ali barem je tako kratak program lakše dovršiti nego dugo ograničenje u ishrani.
Ovdje je meni sličan prethodnoj opciji.
Zimska kefir dijeta tokom 3 dana
Zimska prehrana je raznovrsnija i hranjivija od ljetne. Kefir se koristi kao međuobrok, za popodnevni međuobrok i prije spavanja: po jedna čaša. A dozvoljeni proizvodi su sljedeći:
- pileća jaja;
- kupus;
- krumpir;
- tepsija od mrkve;
- pileći file;
- med;
- voće;
- riba.
S ove liste možete jesti bilo koji proizvod samo jednom tijekom cijele dijete (tri dana). Teško je ovu opciju nazvati strogom, slažete li se? Možete izgubiti do 1 kilogram dnevno. No, hoće li takav rezultat biti dugoročan? Avaj, naravno da nije. Uostalom, ovo ostavlja višak tekućine, a ne potkožnu masnoću. I odmah će popuniti "svoj kapacitet" kada se ukinu ograničenja.
Kefir dijeta tokom 5 dana
Program je sličan trodnevnoj varijanti. Razlika je u dodavanju jednog kilograma voća ili povrća dnevno, kao i u mogućnosti jesti nemasno meso.
Ova dijeta djeluje kao detoksikant i dobro se podnosi. Na najmanji znak slabosti (slabost, vrtoglavica), prehranu treba odmah prekinuti. Povratak vašem uobičajenom načinu prehrane trebao bi biti postepen.
Dijeta tijekom 7 dana
Ova sorta je najpopularnija. Dijeta se sastoji od 0, 5 litra kefira bez masti i 400 grama sljedećih proizvoda:
- krumpir;
- piletina;
- svježi sir;
- voće.
Jedno malo „ali“: možete jesti samo jednu od ovih namirnica svaki dan.
Šesti dan dijete trebao bi biti „gladan“, to jest, možete piti samo vodu, što nutricionisti jednoglasno kažu: ne možete!
Kefir-Apple dijeta
Iz naziva programa kefir-jabuka već je jasno da su glavni sastojci kefir i jabuka. Ovu kombinaciju treba uzimati šest puta dnevno. Trajanje takve dijete ne prelazi tri dana.
Dulja verzija tvrde kefir dijete za 8 dana
Kao rezultat takvog programa očekuje se gubitak od oko 5 kilograma. Svaki dan trebate popiti pola litre kefira i pojesti slijedeću normu proizvoda:
- 1 dan - 400 grama krompira;
- 2. dan - 500 grama sušenog voća: na primjer, suve šljive također dobro smanjuju težinu;
- 3. dan - 500 grama svježeg sira;
- 4. dan - 500 grama pavlake;
- 5. dan - 300 grama pilećeg filea;
- 6. dan - bilo koje voće;
- 7. dan - 3 litre kefira;
- 8. dan - voda.
Dijeta 9 dana (3 + 3 + 3)
Dijeta je prilično duga i teška, zbog čega kvarovi nisu isključeni. Prva tri dana trebate popiti jednu i po litru kefira, podijelivši ih u jednake dijelove. Druga tri dana - jedan i po kilogram jabuka, zadnja tri dana - opet jedan i po litar kefira.
Prugasta kefirska dijeta
Dijeta se naziva "prugastom", jer se njen program dijeli na "svijetli" i "mračni" dan.
Šta možete jesti u mračnim danima:
- nemasno meso, riba;
- voće, povrće.
Omjer "svijetlih" dana je skromniji - 1, 5 litra kefira s niskim udjelom masti.
Voćna kefir dijeta
Takav program možete pratiti ne više od pet dana. Dnevna doza sastoji se od 1, 5 litre kefira i jednog kilograma voća. Sve je to podijeljeno na jednake dijelove.
Dijeta poznatog pjevača
Pjevačev sistem mršavljenja sastoji se u kombiniranju odvojenih obroka sa danima posta na kefiru. Ugljikohidrate ovdje treba jesti odvojeno od proteina, a nekoliko dana u sedmici sjediti na jednom kefiru.
Detaljan meni za svaki dan
Ako vam je liječnik preporučio i odlučili ste isprobati kefir metodu, tada će vaša prehrana izgledati otprilike poput one opisane u nastavku. U prvih pet dana, pored glavnih sastojaka, trebate pojesti i 1, 5 litre kefira.
ponedjeljak
Prvog dana smijete pojesti četiri krompira kuhana u uniformi.
utorak
Drugog dana možete pojesti 150 grama piletine bez kože.
srijeda
Trećeg dana možete se obradovati sa 200 grama govedine.
četvrtak
150 grama fileta kuvane bele ribe.
petak
Ljubiteljima mesa u petak će biti teško, jer se dijeta sastoji od samo jednog kilograma jabuka ili povrća. Ljeti se možete nasloniti na lubenice.
subota
Vraćamo se samo vodi i kefiru s niskim udjelom masti.
nedjelja
Nedjelja je isto što i subota.
Zdravi recepti za mršavljenje
Pokušali smo za vas napraviti izbor korisnih recepata koji će vam pomoći da brzo i bezazleno smršavite, iako na kratko:
- Najčešće jelo pripremljeno na bazi kefira je mljevena heljda. Vrlo ga je jednostavno skuhati. Uveče trebate isprati i popariti žitarice. Za doručak se žitarice prelivene preko noći pomiješaju s kefirom. Šećer, maslac i sol se ne dodaju natopljenoj heljdinoj kaši.
- Lan s kefirom. Jelo djeluje blago laksativno. To je zbog prisustva vlakana koja pomažu crijevima da se isprazne. Način pripreme je jednostavan: sjeme se mora natopiti kefirom. Postoji nekoliko opcija za upotrebu jela: možete zamijeniti kasnu večeru, srednji obrok ili tako jesti cijeli dan. Pored lanenog sjemena možete koristiti i brašno.
- Cikla se koristi za pripremu smoothieja. Da biste to učinili, naribajte ga i pomiješajte s čašom kefira. Dobivenu smjesu istucite u blenderu. Možete probati kuhati dijetalnu repu. Na isti način možete napraviti i smoothie od banane na kefiru.
- Okroshka od krastavca i kefira dobra je opcija za posni dan. Za ukus možete dodati celer, jelo ukrasiti svježim začinskim biljem: koprom ili peršinom. Krastavci sadrže i korisnu supstancu - tartronsku kiselinu koja sprečava pretvaranje ugljenih hidrata u masti. Stoga bi oni koji žele smršaviti trebali u svoju prehranu uvrstiti krastavce.
- Cimet i đumbir. Ovi začini se miješaju s kefirom i vodom. Glavna svojstva takvog lijeka su diuretik, laksativni učinak.
- Zlatno "mlijeko" s dodatkom kurkume. Jasno je da gubimo na težini i morat ćemo kravlje mlijeko zamijeniti kefirom.
- Kefir razrijedite soda u sljedećim omjerima: po litru pića - jedna kašičica sode i biljnog ulja. Ovaj koktel je dobar za čišćenje crijeva.
- Hercules također dobro čisti crijevni trakt. Možete napraviti smoothie od zobenih pahuljica, suhih šljiva i lanenog ulja. Najbolje je piti ujutro natašte. Musli se može sipati na isti način.
- Chia sjemenke mogu se koristiti za dijetni shake. Za čašu kefira trebat će im 1-2 žličice.
- Jedenje mekinja također je usmjereno na čišćenje crijeva.
Kako izaći iz kefir prehrane
Na kraju dijete, pokušajte koristiti raznoliku niskokaloričnu hranu za svoju prehranu. Neka pravilna prehrana (PP) postane vaš način života, tako da više ne morate "sjesti" na tvrdu dijetu.
Recenzije i rezultati onih koji su smršali
Većina recenzija na Internetu kaže da je uz pomoć ovog programa sasvim moguće smršaviti. Ljudi izgube 3 do 12 kilograma u relativno kratkom vremenskom periodu. Ali svi pišu da se težina vraća. A sve zbog činjenice da ne sagorijevaju masti, već odlazi višak tekućine (o tome smo već razgovarali). Pa vrijedi li podvrgnuti svoje tijelo tako teškom mučenju? To teško može biti od velike koristi.
Mišljenje stručnjaka
Kefir dijeta - nije učinkovita, ne daje sitost, nije uravnotežena. Česta njegova zloupotreba stvara restriktivne poremećaje prehrane. Ali samo povremeno ili redovno koristite kefir - većina nas je sasvim moguća.